Goldenberry (Aguaymanto) Deshidratado Premium
Origen Perú • Sin Azúcar Añadida
MOQ flexible • Tiempo de entrega 2–3 semanas • Documentación de exportación
Ácido-dulce, vibrante y nutritivo, nuestro goldenberry deshidratado (Physalis peruviana, conocido localmente como aguaymanto) se cultiva en el Perú y se deshidrata cuidadosamente para preservar su sabor natural y su característico color dorado. Atendemos a compradores internacionales que buscan calidad consistente, precios competitivos y soporte documental para exportación.
100 g de Goldenberry contienen 149% más fibra que las ciruelas.
100 g de Goldenberry contienen 22% menos azúcar que los arándanos rojos.
100 g de Goldenberry aportan más potasio que 3 plátanos.
Why Choose Our Goldenberries?
SABOR SUPERIOR
Perfil ácido-dulce único, color dorado uniforme.
LISTO PARA EXPORTAR
CO, fitosanitario y CoA disponibles a pedido — gestionados por nuestro equipo.
VALOR NUTRICIONAL
Rico en antioxidantes, fibra y vitamina C.
PROCESO SEGURO
Producción alineada con prácticas HACCP e ISO 22000.
ABASTECIMIENTO CONSISTENTE
Red de proveedores y cadena de suministro estable en el Perú.
FORMATO A GRANEL
Cajas de exportación con bolsas internas grado alimenticio.
Especificaciones Técnicas
GOLDENBERRY DESHIDRATADO
| Parámetro | Valor Típico | Rango |
|---|---|---|
| Humedad | 14% | ≤ 15% |
| Actividad de agua (aw) | 0.60 | 0.55–0.65 |
| Color | Dorado intenso | Uniforme |
| SO₂ | No añadido (<10 ppm) | — |
| Vida útil | 18 meses | Almacenamiento ideal |
Origen de Nuestro Goldenberry
Nuestro goldenberry deshidratado (Physalis peruviana), conocido en Perú como aguaymanto, proviene de los valles interandinos de Ayacucho, Huánuco y Junín. Estas zonas de altura ofrecen la combinación ideal de suelos fértiles y clima favorable, dando como resultado frutos con un perfil ácido-dulce intenso y un color dorado vibrante.
La principal temporada de cosecha en Perú es de febrero a junio, con volúmenes menores disponibles el resto del año. Gracias a la deshidratación y al almacenamiento controlado, garantizamos disponibilidad durante todo el año para nuestros clientes.
Packaging & Logistics
Ofrecemos empaque a granel con bolsas internas de grado alimenticio y cajas resistentes para exportación. Los formatos pueden adaptarse según las necesidades del proyecto, sin compromisos fijos.
EMPAQUE PERSONALIZADO
Opciones de marca privada o empaque adaptado a su marca.
ENVÍOS GLOBALES
Enviamos a todo el mundo y gestionamos la documentación de exportación necesaria (Certificados de Origen, Fitosanitarios, etc.).
CANTIDADES A GRANEL
Atendemos tanto pedidos medianos como grandes, con MOQ flexible según requerimientos.
ABASTECIMIENTO Y TIEMPOS DE ENTREGA
Normalmente 2–3 semanas tras la confirmación del pedido, sujeto a volumen y temporada.
Calidad e Inocuidad
Producción alineada con prácticas HACCP e ISO 22000
Cada lote se analiza en humedad y parámetros microbiológicos
CoA disponible por lote
Trazabilidad completa desde el origen hasta el embarque
Aplicaciones
Mezclas de frutos secos y snacks
Cereales y barras de granola
Inclusiones en chocolate y confitería
Toppings para yogures y bowls de smoothie
Salsas, aderezos y mermeladas (rehidratado)
Frequently Asked Questions (FAQ)
No, nuestros goldenberries son naturalmente deshidratados sin aditivos.
Hasta 18 meses bajo condiciones de almacenamiento recomendadas.
A partir de 100 kg, con flexibilidad según el proyecto.
Sí, contamos con muestras disponibles (puede aplicar costo de envío).
Cada lote se analiza en humedad y microbiología para garantizar uniformidad y seguridad alimentaria.
En mezclas de frutos secos, cereales, confitería, chocolates, repostería y más.
Al asociarse con Andean Taste para su abastecimiento de goldenberry deshidratado, asegura una fuente confiable de Perú con calidad consistente, estándares de inocuidad y soporte profesional. Ya sea que busque fortalecer su portafolio actual o desarrollar nuevas aplicaciones, nuestros goldenberries cumplen en sabor, nutrición y confiabilidad.
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